■視聴者の腹を刺激した「深夜ラーメン」

　最後は第５話に登場するなりＳＮＳを騒然とさせた、ケンジお手製の「濃厚味噌ラーメン」。

　年末に一人で留守番をするケンジが、年越しそば代わりに夜中に作った魅惑メニューである。使う麺はインスタントラーメンの「サッポロ一番味噌味」。そこにたくさんの野菜と追加調味料を入れて、ケンジが独自に味つけしていた。

　白菜はザク切り、人参は薄い短冊、長ネギは薄いななめ切りにして、塩蔵わかめは塩を洗って水で戻しておく。卵を少し水を入れたお茶碗に割り入れて、黄身が爆発しないように箸で黄身をつついて、ふんわりラップしレンジで４０秒加熱し、半熟卵を作っておく。鍋にサラダ油を入れて豚肉から炒めて、豚肉が炒まったら、人参・白菜の順に炒める。そこにバターとおろしにんにく・みそ・みりん・鶏ガラスープを入れ、お水はきっかり５００ｃｃ入れ沸騰させる。その間にどんぶりにはスープの粉を投入。沸騰し麺を入れたらノンストップでまず２分茹でる。２分たったらモヤシ・わかめ・長ネギを入れてあと１分。どんぶりには汁から先に入れて、最後に半熟卵をのせて、こしょうをひとふりする。スープの粉だけでなく、かなり調味料をプラスした濃厚風味になっているレシピだ。

　この回は他の回と比べて、飯テロ具合にやられた人からのＳＮＳでの嘆きの声がダントツに多かった！　その理由はやはり「ひとり飯」。他の回では「ふたりでの美味しく楽しい食事」という風景が描かれる本作だが、この回だけはケンジが一人で身近な食材で楽しく料理をし、それを深夜に一人でじっくり堪能している。

「夜に食べるインスタントラーメンの美味しさ」「それに対する背徳感と満足感」。それらをケンジが見事に見せてくれたため、視聴者もより共感が出来たのではないだろうか。さらに深夜でもコンビニで入手しやすいインスタントラーメンという素材は、ＳＮＳでも放送後に「夜中だけどみそラーメン作ってしまった！　飯テロレベル半端ない！」「コンビニ行ってサッポロ一番買ってきた。いつもは塩だけどケンジに影響されて味噌。バター入れたい。」という声が続出。その飯テロ効果のほどがうかがえた。

　ドラマも後半戦で残り回数もわずかだが、ツイッターで世界トレンド１位や、見逃し配信の４月度民放テレビ番組の合計再生回数１位！　という快挙を続々と達成しているドラマ『きのう何食べた？』。今後も視聴者を魅了していく絶品メニューをたっぷり紹介してほしい。

（文・とりか）

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