■『闇金ウシジマくん』熊倉の「オイルサーディン丼」
山田孝之主演のドラマや映画で話題になった、真鍋昌平氏の『闇金ウシジマくん』。闇金業を営む丑嶋馨と、その周囲の債権者・債務者を中心に人間社会の闇を描いた漫画だ。
食事のシーンは比較的多いが、そのなかでも４１巻の暴力団組織・二代目猪背組の理事長である熊倉義道が、舎弟の滑皮秀信に昔ふるまった朝食が「オイルサーディン丼」だ。
手間はほとんどかからず、オイルサーディン缶とネギを炒めて醤油をたらし、土鍋で炊いたご飯にのせれば完成だ。
もちろん普通に炊飯器で炊いたご飯でもまったく問題ない。よく炒めるとカリカリの揚げ焼きになって最高だが、油のとりすぎが気になる人は、缶の油を切ってから炒めても十分美味しいと思う。
材料さえあればすぐ作れる簡単レシピを紹介した。面倒くさいときはもちろん、飯テロ時にも即対応可能だ。
余談ではあるが、はごろもフーズのオイルサーディン缶は、２０１８年に『ゴルゴ１３』とのコラボした“ゴルゴサーディン”、２０２０年には『機動戦士ガンダム』とコラボした“オイルシャアディン”の限定パッケージが発売されている。漫画・アニメファンとしては続くコラボに期待しつつ、オイルサーディン丼を楽しみたい。
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